Bake&Mor

KzD1LvFIseRGPaX1UslvQgVztcE3_סדנת שמרים

<h2><strong>יסודות העבודה עם שמרים</strong></h2>
<p>בסדנה נלמד להכיר את סוגי השמרים השונים ואיך לעבוד איתם בצורה נכונה לקבלת בצק אוורירי, רך ומדויק. נבין את תהליך ההתפחה, נלמד לזהות מתי הבצק מוכן לעבודה ונרכוש ביטחון בעבודה עם שמרים גם בבית.</p>
<h2><strong>יצירת מאפים מגוונים ומרשימים</strong></h2>
<p>נכין מגוון מאפי שמרים מתוקים ומלוחים כמו פוקאצ’ות ועוגות שמרים עשירות במילויים. בנוסף, נלמד טכניקות קליעה מעניינות שיקפיצו את המראה של כל מאפה ויהפכו אותו למרשים במיוחד.</p>

סדנת שמרים

יסודות העבודה עם שמרים

יצירת מאפים מגוונים ומרשימים

אולי יעניין אותך